お取り寄せごちそうレストラン
オルトレヴィーノ
この商品について
たのしみ展だけの新作
野菜とハーブのパスタソースは、
イタリアのお友達に習ったもので
「アロミ」という名前なのだそうです。

トマトといろいろな野菜、
そしてオレガノなどハーブが
互いを支え合って香り立つ
オルトレヴィーノならではの
パスタソースです。

パスタはどんなソースにも合う
万能のスパゲッティ フレスキ。
シェフの手打ちならではの、
もちもちした食感です。

トスカーナの食卓セットにプラスして
3人分の食卓にすることもできます。

飽きないおいしさって、
きっとこういうこと。

(税込・配送手数料別)
販売は終了しました

※この商品は「ほぼ日ストア」の商品とは別売になります。
 取りまとめや、出荷保留はできません。
※この商品は海外への発送はできません。

内容

パスタソース(野菜とハーブ)

生パスタ 約70 g

冷凍。1人前です。

知っておいてほしいこと

・商品は冷凍で届きます。お手元に届いたら、冷蔵庫で半日〜かけて解凍していただくか、お急ぎの場合は大きなボウルや鍋に氷水を張り、袋のまま30分ほど入れてください。

・いちど解凍したものをふたたび凍らせると、品質が著しく落ちてしまいます。

・パスタソースは、袋のまま湯煎するだけで召し上がれます。

・パスタはお湯で茹でます。鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れ、2〜3分ほど茹ででください。あとはお好みの硬さ・やわらかさでお試しください。

・パスタソースは、茹でたパスタにかけて混ぜればちょうどいいとろみになるように仕上げてあります。
 

この商品を販売しているお店について

お取り寄せごちそうレストラン
オルトレヴィーノ

鎌倉の由比ガ浜通りにお店を構える
古澤一記さんと千恵さんご夫妻。
イタリアの名店で長年働いたあと、
現在は1年の半分を鎌倉で、
もう半分をトスカーナで暮らしています。



ワインを楽しむための料理や食材が
なんでもそろったお店を
「エノガストロノミア」と呼びます。
イタリアではどんな小さな村でも
必ず見かけるこうしたお店を
ご夫婦が鎌倉に構えたのは10年前。
自家製の手打ちパスタや
イタリア惣菜などが並ぶ店内は
おいしい香りであふれています。
インテリアもすごく素敵なんです。