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なかしましほのおやつの店

なかしましほ

なかしましほのおやつの店

おしるこ、チョコおやつミックス...and more!

...and more! と、
フェスの出演者リストのようなことを書きましたが、
今回のなかしまさんのブースは
まさに「おやつフェス」です。

フードトラック、ショップインショップ、
新発売のアイテムや、新刊書籍もありますよ!

「しるこスタンド」オープン。

なかしましほさんの「おやつの店」は、
ブースになっている店舗の横に。

フードトラックが併設されています。

そのトラックの名前は「しるこスタンド」。

なかしまさんプロデュースのおしるこを
あっつあつで、販売します。

このおしるこのもとになる
あんこをご用意してくださったのは、
香川県にある、あんことからしのお店「山清」さん。

あんこ好きにはつとに有名なお店で、
自称「あん国大統領」の糸井重里も
おすすめのあんこ屋さんです。

なかしまさんも昔からこちらのこしあんの缶詰が大好き、
ということで、今回、ご協力をお願いしました。

濃すぎず、甘すぎずのほどよいおしるこには、
島根県産のお米でつくった
杵つきの「玄米のうすもち」が入ります。

小腹がすいたな、というとき、
ちょっと温まりたいときに、
ぜひこの「しるこスタンド」までどうぞ!

フードトラックでは、峠の茶屋風に装った
「しるこ娘」たちがお待ちしています。

新発売「チョコおやつミックス」

先行販売します。

前回の「生活のたのしみ展」では、
プレーンの「おやつミックス」がデビューしました。

全粒粉を使った、なかしまさんらしいミックス粉です。

今回はもちろんプレーンも販売しますが、
新作の「チョコおやつミックス」も、先行販売。

チョコホットケーキ、チョコビスコッティなどが
とても簡単に作れるミックス粉です。

しっかりとしたチョコ感を出すために、
ココアパウダー(カカオ分)を11%も入れています。

プレーンとチョコ、ぜひダブルでどうぞ!

新刊「たのしいあんこの本」と

あんこのおやつ。

そして、11月10日に発売になる
なかしましほさんの新刊
『たのしいあんこの本』(主婦と生活社)を
販売いたします。

気軽にたのしめるあんこの食べ方や、
定番のあんこを使ったおやつ、
季節のあんこのおかしのレシピが満載の本です。

発売を記念して、本のなかで紹介している
六花亭さんのおかしの詰め合わせも販売予定です。

▲会場で販売される六花亭のおかしセットです。

ほぼ日のジャム&「山清」のあんこと

おいしいパンと一緒に。

「なかしましほのおやつの店」には、
「ほぼ日」のジャムチームが間借りをし、
ショップインショップをつくります。

「このパンで、ほぼ日のジャムと、
あんこを一緒に食べるとおいしいんですよ」
と、なかしまさんが紹介してくださった、
そのパンを販売いたします。

長野県上田市にあるhalutaさんの角食。

国産の小麦粉で作られたこぶりなサイズで、
ジャムやあんこの味のをひきたてつつも、
きちんと小麦の味がするパンです。

ぎゅっと手で握っても、
潰れずにもとの形に戻るくらい、
しっかりとしたコシがあり、
食べごたえも十分です。

期間中、3時のおやつの時間に、
ジャムとパンの試食に「ジャム娘」が登場します。

ちなみに、あんこのほうは、
山清さんのつぶあんをご紹介します。

こちらを「ほぼ日」の
あんずジャムとあわせると絶品なんですよ。

▲halutaさんにもお打ち合わせに行きました。

OYATSUエプロンできました。

なかしまさんの姉である三國万里子さんと
一緒につくった本『スール』で、
なかしましほさんの道具を紹介したことがあります。

その中に、山梨県富士吉田市のリネンブランドの
R&D.M.co-(オールドマンズテーラー)さんの
エプロンがありました。

今回、特別にお願いをして、
「OYATSUを愛するすべての人のために」
エプロンを作っていただきました。

ブランドの定番の一つに、
ちょっと気分があがるようなことばが胸のところに刺繍された
白のリネン地のエプロンがあるのですが、
このことばを赤い刺繍で「OYATSU」としていただきました。

丈が長めで布地がたっぷり使われているので、
便利なだけじゃなく、
おやつをつくる動きがエレガントに見えるんです。

定番のおやつグッズもあります。

前回大好評ですぐに売り切れてしまった
会津平出油屋さんの菜種油、
ヨナスのメジャーカップ(250cc用)、
イギリスのケーキクーラーなど、
なかしましほさんのおすすめを再び販売いたします。

前回よりも、すこし量を多めに仕入れています。

▲前回またたくまに完売してしまった
会津平出油屋さんの菜種油。

なかしまさんのお店「foodmood」で使っているものです。