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&Premium
2013年の創刊以来、
ファッション、日用品、インテリア、グルメ、旅、
ビューティ、カルチャーなどを通して
日々の暮らしを、より心地よくしてくれるものを
伝える月刊誌『＆Premium』（アンドプレミアム）。
「ほぼ日」の「生活のたのしみ展」のコンセプトに
とても興味をもってくださって、第１回の開催前には
編集長の芝崎さんと糸井重里が対談したコンテンツを
掲載したこともありました。
現在（2017年10月）発売中の
『＆Premium』の12月号の特集テーマは、
「時代を超えて、いいもの。」。
そのなかに「100年おやつ」と題し、
生まれてから100年以上を経てなお、
今も愛されているお菓子を
紹介しているページがあります。
さらに糸井重里がそのお菓子を試食
（なにせ、あんこ好き、お菓子好きですから）、
いろいろと語っているページも、あります。
じつは初回の「生活のたのしみ展」のとき、
芝崎編集長が、こんなことをつぶやいていたのを、
われわれ、聞き逃してはおりませんでした。
「ああ、いいですねえ‥‥
ぼくら（＆Premium）も、
こういうイベントに、参加したいものです」
お誘いしましたとも。
「なにか、お店をやりませんか？」と。
そして、なるほどみんなが『＆Premium』らしいと思う
暮らしの雑貨や台所道具はどうだろうとか、
いろいろなお店のアイデアが出たなか、
この「100年おやつ」の取材があり、
「これだ！」ということになったのでした。
誌面に掲載された『100年おやつ』から、
９つの老舗の名品がならびます。
和のほうは、スタンダードに
お餅や、餡のおやつを。
洋のほうは、焼き菓子のほか
チョコレート、キャンディなど。
並ぶものは、どれもおいしい
「100年おやつ」なのですが
特に「生活のたのしみ展」でしか手に入らない
「とらや」の限定セットは注目です。
お菓子が生まれたストーリーも含めて
たのしみが詰まっています。
お手頃な値段のものから
贈りものにもおすすめしたい
素敵なパッケージのものまで揃っているので
じぶん用に、大切なひと用に
好みのおやつを探してみてくださいね。
※取り扱い商品のなかには
数量限定販売、完売次第終了のお菓子もございます。
なにとぞご了承ください。
では、どーんとご紹介しましょう。
なかなか東京では入手できないものばかり。
文中の西暦は、そのお菓子が誕生した年です。
菓子の写真（とらや以外）／清水奈緒
６個入り756円（税込）
豊臣秀長が兄の豊臣秀吉を招いて
催した茶会の際、珍菓を用意するよう命ぜられ、
奈良・大和郡山にある「本家菊屋」の
菊屋治兵衛が献上したのが、このお菓子のはじまりです。
粒餡を餅で包み、きな粉をまぶした
ひとくちサイズの餅菓子を
秀吉はとても気に入られたそうです。
その後、時を経てからの話。
お城の大門を出て
町人街の１軒目に位置する場所に
「本家菊屋」があったことから
「城の入り口で売っている餅」
→「城之口餅（しろのくちもち）」
という通称が付けられ、今日に至ります。
現在26代目の方が、お店を引き継いでいらっしゃいます。
約12粒入り 972円（税込）
パリ郊外のモレ・シュール・ロワンという地で
修道女により作られているキャンディです。
大麦を煮詰めたもので
べっこうあめのような黄金色をしています。
自然な甘さで、懐かしい味わい。
修道院の紋章が描かれた美しい缶は
キャンディを食べ終わったあと
ちょっとした小物を持ち歩くための
ケースにも使えます。
15個入り 600円（税込）
越前福井藩16代藩主、松平春嶽のために
錦梅堂の初代が考案して献上したお菓子。
もち粉を蒸して砂糖と水飴を加えて
練り上げた餅菓子です。包装は
特産の絹織物・羽二重の荷姿を模しています。
５粒入り 950円（税込）
イタリア・トリノで創業。ヨーロッパ各国の王室で
愛されているブランド「カファレル」。
イタリアの喜歌劇に登場する陽気なキャラクター
「ジャンドゥーヤ」がかぶっていた
三角帽をモチーフに。イタリアの高級ホテルでは
ベッドの枕元に置かれており
「おやすみチョコレート」とも呼ばれています。
4個入り 340円（税込）
備前岡山藩池田家のお殿さまに愛された酒饅頭です。
備前米から甘酒を仕立てることから作られる
酒種の生地は極薄で、北海道産小豆を練り上げた
こしあんが透けて見えるのが特徴となっています。
ミニレトロ缶７枚入り 1080円（税込）
ベルギー王室御用達の一品。
着色料や保存料は使っておらず
良質なバターの風味と、カリッとした食感です。
香ばしく、厚みのあるバタービスケット。
日本国内でも、紙のパッケージはよく見られますが
今回の「生活のたのしみ展」では
ミニレトロ缶（７枚入り）をご用意しています。
2個入り 324円（税込）
ふっくらした生地は、薩摩の自然薯に
米粉を合わせて作られています。
弾力のある、もちっとした食感。
軽羹の生地のなかには、甘さ控えめのこし餡入り。
薩摩藩主、島津斉彬が江戸から招いた菓匠、
八島六兵衛により開業したお店です。
・蒸羊羹製『友千鳥』1694年
散りばめた小豆の粒を
群れ飛ぶ千鳥に見立てた和菓子。
・羊羹製『色木の実』1695年
秋に色づいた木の実と葉を表現。
１セット２個入り 1080円（税込）
かつて、尾形光琳は
後援者であった銀座の役人、
中村内蔵助（なかむらくらのすけ）に贈るための菓子を
「とらや」に注文しました。
※今回の「生活のたのしみ展」では
会期中、他店舗では販売していない
２種の和菓子
・『友千鳥』と『色木の実』
・『福寿饅頭』
をそれぞれ、特別セットにして販売いたします。
50g２個入り 1080円（税込）
260g１個入り 2732円（税込）
水戸黄門（徳川光圀）は
友人の中院通茂（なかのいんみちしげ）の
古希のお祝いに、年齢の70歳にかけて
重さ70匁（もんめ）、約260gの
大きな饅頭を100個贈ったそうです。
饅頭の上には紅で「福寿」と記され、
徳川光圀が友人を思いやる気持ちを
表現しています。
「第２回 生活のたのしみ展」会期中は
50g２個セットの福寿饅頭を販売。
また、会期後半の11月18日（土）～19日（日）は
当時、徳川光圀がとらやに依頼したのと同じ
約260gの大きな「福寿饅頭」も
限定数販売する予定です。
※そのほか、
小形羊羹『夜の梅』（1819年～）と
『おもかげ』（1915年～）、
生姜入焼菓子『残月』（棹菓子として1711年～）も販売します。
１個367円（税込）
横浜港から近い、桜木町の街で
大正５年の開業以来、手づくりされている
名物お菓子です。卵をふんだんに使ったカステラで
口溶けなめらかな、自家製の水羊羹を挟んでいます。
ご夫婦ですべて手づくりされているため
会期中、限定数での販売を予定しています。
ちなみに、生活のたのしみ展ウェブストアには、
ならびません。会場でお求めください。
