お取り寄せごちそうレストラン: 京都うね乃

この商品について: うね乃の人気商品であるだしパック（黄）と
京都「関東屋」の白味噌をセットにしました。

だしパックにはかつおと昆布、椎茸が入っています。

京都ならではの、あっさりとした風味が
和食のおいしさを支えます。

関東屋の白味噌は、
地下60ｍからくみ上げる比良山系の地下水と
天日塩、糀を使って醸したもの。

まろやかでこくがあります。

うね乃のスタッフのみなさんに
どんな具と組み合わせるのがお好きですか？
と聞いてみたところ、
「豆腐と和辛子です」という答えが返ってきました。

さっそく作ってみると
ふっくらした白味噌の風味に和辛子がぴりっときいて、
深呼吸したくなるような一杯に。

だしがらを炒めて醤油で味をつけると、
ふりかけとしてもおいしく召し上がれますよ。

味噌汁、粕汁、飲むおだしまで、
毎日楽しんでいます。

京都のおいしいお味噌汁セット

お取り寄せごちそうレストラン

京都うね乃

円（税込・配送手数料別）

販売は終了しました

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味噌汁、粕汁、飲むおだしまで、 毎日楽しんでいます。: なんて柔らかくて甘いんだろう。

この味噌汁を飲んだときの第一印象です。

来年のお正月のお雑煮も、
白味噌で作ってみようと思っています。

私のおすすめは、だしをお湯で5分煮出して、
お茶や水の代わりに飲むこと。
体が温まり、リラックスできます。
（乗組員 K）

内容

・だしのパックじん（黄）

かつおのふし、かつおのかれぶし、昆布、椎茸が入っています。

126g（7g×18パック）

・米みそ（特別吟醸白味噌）

300g

知っておいてほしいこと

・だしパックは、1パックにつき、水400〜500mlを沸かし、沸いてきたらパックを入れて約5分煮出します。

・豆腐、和辛子は調理例です。セットには含まれていません。

・白味噌はほかの味噌に比べて色変わりが早く始まります。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めに使い切りましょう。

この商品を販売しているお店について

京都に住む友人が「おいしいおうどん食べよう」と
案内してくれのが、「仁王門うね乃」でした。
コクのあるおだしがとってもおいしくて、
汁まで飲み干してしまいました。
おまけに、おだしで炊いたかやくごはんも完食。
また必ず京都に来よう、と誓い
店頭で販売されていただしパックを
かばんに入れられるだけ買い込んで
東京に戻ってきたのでした。

おいしいおだしで作った味噌汁のおかげで
毎日の朝食が特別なものになりました。

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