ブランデー黒太郎

全国ご当地スウィーツ街
（公募編）

丹波の黒太郎

「丹波の黒太郎」の生みの親は、
株式会社かね善（かねぜん）。

実は黒豆の世界では「黒豆日本一」と
一目置かれている存在です。

雑穀に強い食品専門商社で、
その歴史は古く１９３０年までさかのぼります。



「旨い豆腐にするにはこの大豆」
「ふくよかな餡にするにはこの小豆」などなど、
その豆の長所を生かした製品提案ができるプロが
「丹波の黒太郎」の原料を選んでいます。



黒豆菓子「丹波の黒太郎」は、
おせち料理以外ではなかなか食べる機会の少なかった黒豆を、
ふだんのヘルシーなおやつとしてもっと食べてもらいたい、
黒豆ってこんなにおいしいんだということを
もっと多くの人に知ってもらいたいと思いのもと、
20年以上にわたって作られ続けている豆菓子です。