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・しいたけ肉粥
米/豚肉/干し椎茸/干し海老/食塩/醤油/本みりん/料理酒/
・和だし粥
米/真昆布/かつお節/いわし煮干し/あじ煮干し/柑橘類
・魯肉粥
米/豚肉/干し椎茸/干し海老/食塩/醤油/本みりん/料理酒/
冷凍保存で2020年11月20日まで
2018年12月4日、
武蔵小杉のスナックの居抜きでオープン。
店主が台湾で食べたお粥の味が忘れられず、
いつかお粥の専門店を開きたいと考えるようになり、
現物件を知人から紹介されたことを機に、
一念発起してお粥専門店を開店しました。
だしの効いたお粥が美味しいと感じたので、
国産の昆布や椎茸、煮干、鶏、鰹節、
干海老等を使用し、ていねいにだしを引いた、
自家製のうまみ粥をそろえております。
家事・育児に忙しい子育て世代の皆さんはもちろん、
忙しく働くビジネスマン、
自炊するにも少量が嬉しいご高齢のご夫婦にも。
年齢層を選ばずに楽しんでいただけるやさしいお粥です。
ちょっとそばにあると嬉しい、
そんな風に思っていただければ幸いです。
ミュージシャン!?