※この商品は10月26日(月)AM11時から再販開始いたします。
※この商品は「ほぼ日ストア」の商品とは別売になります。
取りまとめや、出荷保留はできません。
※この商品は海外への発送はできません。
原材料:牛肉(国産)、ワイン(イタリア、チリ)、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、セロリ(国産)、塩、醤油、香辛料(小麦、乳、卵、大豆を含む)
保存方法:-18℃以下で保存してください。
内容量:2人前
原材料:豚肉(ブラジル産)、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、セロリ(国産)、塩、醤油、赤酒、発覚、香辛料(小麦、乳、卵、大豆を含む)
保存方法:-18℃以下で保存してください。
内容量:2人前
【黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮/トントロ角煮共通】
1)本品が平らに入るくらいの大きさの鍋に袋が完全に浸かる量の水を入れて沸騰するまで沸かします。
2)外袋を外した本品をレトルト袋のまま鍋に入れお湯が吹きこぼれないように中火にし8〜10分グラグラした状態で湯煎してください。
【黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮】
ソースも一緒に器に移し生クリームやヨーグルトと粉チーズ(パルメジャーノがあれば最高です)などをトッピングすると濃厚かつまろやかなお店の味が再現されます。
【トントロ角煮】
蒸した、またはゆでた青梗菜や小松菜などを水を切り器に敷きます。別の容器にタレと肉を移し野菜の上に肉を盛り付け、タレをかけます。油(トントロから滲み出てきます)が気になる方はスプーンなどで取り除いてください。タレと絡んだ野菜もおいしくお召し上がり頂けます。
商品に貼付している賞味期限につきまして、 誤りがございました。
<誤表記の内容>
賞味期限(冷凍状態)
誤:2020年10月30日
正:2020年11月30日
11月30日まで、安心してお召し上がりいただけます。
なお、解凍後は当日中にお召し上がりくださいませ。
ラポムは東京都杉並区阿佐ヶ谷にある
小さいレストランです。
2014年に大通りから1本裏の通りにオープンしました。
私たち夫婦も一緒に働くスタッフも手作りが大好き。
料理はもちろん、スイーツ、飲み物、パン、調味料、
工房に至るまで出来る限り手作りに挑戦しています。
飲食業の経験ゼロの私たちには
特別な技術や熟練の技などはありませんが、
〝家でやるには面倒なこと“を手を抜かずに作業する事で、
夜遅く食べても、毎日食べても、
負担にならない、そしておいしい。
そんなものを皆様にお届けできるよう、
塊の牛肉を捌いたり、ぶどう酵母を育てたりしています。
存分に味わえます!