この商品について: BOX&NEEDLEの本拠地・京都でつくられる
「京包丁」を特製のボックスに納めて「おふくわけ」。

国の刃物産地の技術は、
その大半が京都より伝わり、
京都でつくられているもののみが
京包丁と呼ばれます。

手掛けるのは
創業360年の義定刃物。

機械化が進む中、手仕事で包丁を仕上げています。

こちらのペティナイフは
切った食材が刃にくっつきにくいよう
凹凸の波紋を出して離れやすくしてあるのですが
職人さんが一本一本、鋼を叩いて仕上げるため
同じ模様のものはありません。

川の波紋のような模様がつくことから、
京都の名所「保津川」の名前がついています。

刃渡り15㎝でペティナイフの中では長めのサイズであり、
小型の万能包丁としても使用できます。

カボチャなどの面取り、野菜や果物の皮をむいたり、
じゃがいもの芽を取るには最適な包丁です。

玉ねぎやきゅうりなど食材のスライスにも向いています。

両刃ですので左利きの方にもご使用いただけます。

特製のボックスは、内側に華やかな小箱がならび
蓋を開くたびうれしい気持ちになれます。

ペンケースやメイク道具、
アクセサリーなどを収納するのにおすすめです。

収納箱も包丁も手に入るなんて
一挙両得。

京包丁セット

黄色い鳥
円（税込・配送手数料別）

販売は終了しました

青い鳥
円（税込・配送手数料別）

販売は終了しました

花
円（税込・配送手数料別）

販売は終了しました

収納箱も包丁も手に入るなんて 一挙両得。: BOX&NEEDLEさんの箱はもともと好きで
いくつか便利に使っています。

いつも大きめの箱をチョイスしてしまっていたのですが
この細長いかたち、すごく使いやすそう！

このごろ、自宅で仕事をすることが増えてきたので
ペンやクリップ、修正テープなど
文房具をまとめて入れて、
パソコンのそばに常備しておこうと思います。

さらに、セットになっている京包丁も魅力的。

伝統ある手づくりの刃物、
永くつかっていきたいです。
（乗組員A）

サイズ　W280×D50×H28mm

サイズ：全長260mm、刃渡り150mm、峰厚1.7mm、刃幅32mm

重量：80g

素材：

刃材 / 特殊鋼（さびにくい）三層割込み（両刃　右利き左利き兼用）

柄材 / 圧縮合板

個体差があります: ペティナイフは手づくりですので
商品によって多少個体差があります。

また、箱もすべて1点ずつ手作業にて制作していますので、
柄の出方や寸法に少々差があることがあります。
また、折り目部分の印刷表面の
かすれ等が発生する場合もございます。
紙の特性上やむをえないものとして、予めご理解ください。

手作業でつくられた美しい貼箱に
BOX&NEEDLEおすすめの品物をぎゅっと詰めて
「おふくわけ」をさせていただくお店です。

販売は終了しました

販売は終了しました