追いカレー!
2020.10.26 | 17:30
昨日のお夕飯ころの話です。
なんとなくお腹が空いてきて、
でも買い出しに行くもの億劫で・・・という時でした。
そうだ、お取り寄せごちそうレストランで買った
エリックサウスの南インドの食卓セットを食べよう!と
思い至ったわたしです。
2種類のカレーと2種類のライスのセットです。
ふむふむ。チキンマッパス×チキンビリヤニ、
ゴア風ポークビンダルー×レモンライスの組み合わせが
オススメなのですね。
ということで、ゴア風ポークビンダルー×レモンライスを
食べることにしました。
いざ、実食!
・・・う、うまー!!
これ本当にレトルト?というくらい、本場の味でした。
まず酸味が口いっぱいに広がって、
その後に深みのあるコクと、辛さがやってきます。
そして、ライスも絶品!
インディカ米にはあまりなじみがなかったのですが、
爽やかでさっぱりしていて、
なんというか、、、くせになるんです!
気づいたらペロリと平らげてしまっていました。
そして、もう一回注文してしまっていました。。。
そのくらい美味しかったのです。
カレーは5分くらい湯せん、ライスはチンするだけ。
それだけでこんなにおいしいものが食べられるとは…と
感動しました。
ぜひぜひ、みなさんにも食べていただきたいです。
もう一つの味もたのしみだなー!