ボサノヴァ紅茶店
presented by TeaTime
UF-FU
この商品について
Kolkata Chai



アッサムティーをベースに、カルダモン精油と
四万十川産 特別栽培の乾燥粗挽生姜をブレンド。

ジンジャーのスパイシーな後口と
カルダモンの爽やかな香りでとても人気の銘柄です。

ともにショウガ科の植物であるジンジャーとカルダモンは、
相性も抜群。

後口の舌触りをよくする為に、
カルダモンは精油を使用しています。

ストレートティーでもミルクティーでもおすすめ。

もちろん手鍋で作る煮出しチャイにもお使いいただけます。



◇ このブレンドが生まれたきっかけ…

インド コルカタでの出会い。

その昔、ウーフオーナーが、産地訪問中の体調不良から、
一緒にいた茶園のマネージャーが飲ませたくれたチャイ。

ジンジャーとカルダモンが胃腸の不快感を取り除いてくれ、
そのあとも茶園を回ることができた思い出の一杯。

その味を思い出しながらブレンドしています。



◇飲み方のおすすめ

●ホットティー(リーフ)

茶葉1gに対して200㏄の熱湯にて5分程度
お水は汲みたての浄水器を通したものを,
勢いよく沸かし、急激に気泡が立ち始めた頃の
沸き始めの熱湯をご使用いただくと、
抽出開始時に茶葉が全て上に浮かび
美味しさを引き出せます。



●ホットティー(ティーバッグ)

ティーバッグ1個(2g)に対して200㏄の熱湯にて5分程度
お水は汲みたての浄水器を通したものを、
勢いよく沸かし、急激に気泡が立ち始めた頃の
沸き始めの熱湯をご使用いただくと、
抽出開始時に茶葉が全て上に浮かび
美味しさを引き出せます。



●ミルクティー

茶葉の量を2-3倍に増やして抽出してください。




※この商品は海外への発送はできません。
リーフ50g
(税込・配送手数料別)
販売は終了しました
ティーバッグ10個入
(税込・配送手数料別)
販売は終了しました

賞味期限

365日以上

知っておいてほしいこと

保管方法について
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

この商品を販売しているお店について

ボサノヴァ紅茶店
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UF-FU

ウーフの紅茶はどれも上質かつ自然でやさしい味わいです。
クリアで繊細なダージリンが特に人気です。
オーナーの大西泰宏さんは、世界各地から取り寄せた
おびただしい数の紅茶サンプルの中から、
とぎすまされた感覚で、
心の底からおいしいと思ったものだけを選びぬいています。
食事と紅茶のペアリングなど、
新しい紅茶の楽しみ方も提案しています。