知っておいてほしいこと

• お召し上がりいただく際にご注意ください。

  安心してめしあがっていただけるよう、
  検査基準をもうけ、
  原則的に非加熱で天然の
  「生」のはちみつだけを販売します。
  （湯煎で蜜の結晶をとかす工程を
  経たものもありますが、
  栄養や酵素をなるべくこわさないよう
  低温で取り扱っています。
  なお、上記理由により生食品であるため、
  １歳未満のお子さまには与えないでください。
  ご家庭で加熱しても
  １歳未満の方は食べられません）
  はちみつが結晶して白く固まった場合、
  そのままめしあがってもおいしいのですが、
  よく練ってクリーム状にするか、
  40度程度のお湯でゆっくりと溶かしてください。